Weinkarte

Wijnkaart

Wijnkaart

WIJNKAART

RESTAURANT BIJ BRONS

Wij heten u van harte welkom in onze wijnkaart welke wij met zorg hebben samengesteld. Het merendeel van onze wijnen schenken wij U ook per glas. Natuurlijk kunt u ook aan onze medewerksters om een wijnadvies vragen zodat uw wijn op uw gerecht wordt afgestemd en deze zal versterken.

NAAM WIJN EN OMSCHRIJVING PRIJS PER GLAS / PRIJS PER FLES

CHAMPAGNE /  MOUSSEREND

Champagne Deutz Brut Classic                                           10,00     74,50  Champagne – Frankrijk

Intens gouden kleur en een fijne mousse, in de neus hinten van meidoornbloesem, aroma’s van toast, marsepein en gerijpt fruit, mooi rond van smaak met een delicate afdronk.

Cava Anna De Codorniu Brut                                                                35,00

Cava – Spanje.
Elegante Cava van het beroemde huis Codorniu, heeft een langdurige mousse van verfijnde belletjes, zacht, droog en fruitig.

ROSÉ

Octerra Rosé                                                                            5,00     24,00       

Languedoc-Roussillon – Frankrijk
Lekkere, sappige rosé gemaakt van Syrah en Grenache druiven. Verse

aardbeien en frambozen geuren je tegemoet. Een frisse en droge rosé

met een licht kruidige afdronk.

By Ott Côtes de Provence Rosé                                              8,25     41,00

Provence – Frankrijk
Domaines Ott is het meest prestigieuze wijnhuis uit de Provence. By Ott rosé heeft in de geur hinten van perzik, rood fruit en witte bloesem. De smaak is zeer zacht en verfijnd, heerlijk fris en een prachtige droge afdronk met hinten van kers en aardbei. Deze voortreffelijke rosé is weerspiegeling van de topkwaliteit die in de Provence te koop is.

Bernardus Rosé Coteaux d’Aix en Provence                       9,50     47,50

Een rosé van superieure kwaliteit van het beroemde wijnhuis Bernardus uit Californië, maar deze komt uit de Provence in Frankrijk. Gemaakt van Grenache, Syrah,Cabernet en Cinsault druiven. Jeugdig, levendich en zalmrose van kleur. Neus is helder en delicaat alsof je een duik neemt in vers zomerfruit. De smaak is crisp, fris en vol van smaak met een mineraliteit en elegantie met mooie tonen van framboos, aardbei, witte perzik en een hint van kruiden in de afdronk. Een topkwaliteit rosé !

WIT

Sauvion Les Eglantines Touraine Sauvignon                            6,00       28,50

Loire – Frankrijk Touraine ligt in de Loire streek waar veel mooie wijnen gemaakt worden waaronder deze frisse en fruitige Sauvignon Blanc. Lichtgeel van kleur met geuren van tropisch fruit, citrus en vers gemaaid gras. Fruitig, sappig en rond. Perfect in balans door de frisse afdronk.

Delas Freres Viognier.                                                            6,50    30,00

Zuid Frankrijk
De druiven zijn voornamelijk afkomstig van wijngaarden in de zuidelijke Drôme en worden  ’s nachts geplukt om optimaal te kunnen profiteren van de koelte tijdens de inkuiping. In de neus een specifieke geur van abrikoos, perzik, exotisch fruit en

citrus. De smaak is zacht en fris met in de afdronk nuances van gedroogd fruit.

Little Beauty Limited Edition Sauvignon Blanc                                                         7,25    35,50

Marlborough – Nieuw-Zeeland

De wijn is helder met een bleekgele citroenkleurige kern. In de neus aroma’s va 

groene appel, sinaasappel, passievrucht en rijpe perziken. Smakelijke citrustonen 

van limoen, grapefruit en kruisbessen, daarnaast hinten van vers tropisch fruit. 

Tommasi Pinot Grigio                                                               7,25     35,50

Valpolicella – Italië
Tommasi is een succesvolle samensmelting van traditie, familie en vooruitstrevendheid met Italiaanse stijl en klasse. De kleur is maangeel. Zuivere en kruidige aroma’s met typische tonenvan tropisch fruit. Een medium body met een zuivere, ronde en zachte smaak en een crispy afdronk.

Amplus Chardonnay Leyda                                                    8,50   42,50

Aconcagua – Chili

De wijn rijpt voor 10 maanden op Frans eiken. In de geur tonen van citroen en tropisch fruit met fijne geroosterde tonen. De smaak is complex, rond en geweldig in balans met een verfrissende zuurgraad en elegante afdronk.

Clarendelle Blanc by Haut Brion                                             9,00   44,50

Bordeaux Frankrijk

in de neus zijn van witte bloemen (acacia), brioche en boventonen van boter. De smaak begint heerlijk, rond en rijk aan mooie mineraliteit. De aroma’s van bijenwas en honing volgen door het gehemelte, ondersteund door nuances van sinaasappelschil 

Bernardus Chardonnay                                                           10,75   52,50

Montery Country – VS, Californië

Proef de droom van Ben en Ingrid Pon, een prachtige gouden wijn, rijk en vol in geur en smaak, met impressies van toast, boter en vanille en volop tropisch fruit, romig en fijn, met een meeslepende afdronk.

ROOD

Delas Frères Ventoux                                                              6,00   30,00

Rhône – Frankrijk

Plezierige rode wijn gemaakt van 80% Grenache en 20% Syrah druiven. In de neus tonen van rood fruit en in de mond toont de wijn krachtige aroma’s van deze druivensoorten met in de afdronk de frisheid welke te danken is aan de goede wijze van wijnbereiding.

Hacienda El Ternero Torno Crianza Rioja                            6,50   32,50

Rioja Alta – Spanje

De wijngaarden van deze rustieke parel El Ternero ligt in het noordwesten in de Rioja Alta. Het domein is een voormalig klooster uit de 11e eeuw waar nu in het hart hiervan bijzondere Rioja wijnen worden gemaakt. Puur en krachtig, deze 100% Tempranillo wordt zo puur mogelijk gehouden. De wijn heeft 12 maanden op Frans eiken gerust.Donker paars van kleur met tonen van vanille, viooltjes en rijpe kersen. Zachte en stevige afdronk.

MegaZin Zinfandel                                                                    7,50   35,00

Zinfandel is een exotisch druivenras en in Italië noemen ze dezelfde druif Primitivo.  De kleur is blauwachtig rood. In de neus een fruitig aroma met tonen van chocolade, vanille, bosbessen en kruiden. In de smaak royaal fruit met tonen van bramen, bosbessen en pruimen, een vleugje chocolade en koffie.

Alta Vista Estate Premium Malbec                                          7,75  37,50

Mendoza Argentinië
De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst.  De geur is complex met veel rood fruit, drop en laurier. Een stevige en complexe wijn met tonen van kersen, pruimen, vanille en lichte hout tinten. 

Beringer Rhine House Cabernet Sauvignon                         8,50   42,50

Napa Valley – VS , Californië
Volle expressieve rode wijn gemaakt van druiven afkomstig van oude wijnranken, handgeplukt met in de geur een diepe aanzet van

zwart fruit, beetje zwarte peper, chocolade, tabak en cederhout.

Regnard Haut Côtes de Beaune                                                           9,50   44,50 

Bourgogne – Frankrijk
Maison Régnard is een gevestigde en zeer bekende naam in de Bourgogne. In de

Haut-Côtes worden eerlijke wijnen gemaakt van een goed niveau. Deze Regnard

Haut Côtes de Beaune is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. In de wijn aroma’s

van zwarte bessen en lichte terroir tonen. De smaak is fruitig en levendig met

een goede structuur.

Cavaliere d’ Oro Chianti Classico Riserva DOCG                  9,75   52,50

Toscane Italie

De vergistingen rijp de wijn 10 maanden in neutraal Franse eikenhouten vaten,

waarvan slechts 10% nieuw eikenhout. Daarna onderging de wijn nog eens

12 maanden flesrijping voordat hij werd vrijgegeven. fruitige aroma’s van rood fruit,

hinten van aardbeien, citrus en tabak. Dezelfde smaken strekken zich uit tot het met

fruit gevulde gehemelte met extra aardse en kruidige tonen, een Topper

MontGras Ninquén Cabernet Sauvignon, Shyrah                                    67,50

Colchagua Chili

Diep, robijnrode kleur. Pure, verleidelijke aroma’s van rijpe bramen doorspekt met

een vleugje anijs en cederhout. Een wijn met harmonie, rijkdom, diepte en

elegantie. In de mond laagjes van rijpe, sappige bramen, zwarte kersen en bessen.

Krachtig in de afdronk met tannines die ruggengraat en structuur bieden.

Beaulieu Vinyard Rutherford Cabernet Sauvignon                                         87,50 

Nappa Valley Amerika

In 1940 bracht Beaulieu Vineyard de eerste wijnoogst van Private Reserve uit en

benoemde dit tot ‘Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon’,

een wijn die voorbestemd was om de eerste ‘cult-wijn’ van Napa Valley te worden.

aroma’s van bramen, zwarte kersen, tonen van cassis, viooltjes, zoet eiken en

specerijen. De smaak heeft aroma’s van zwart fruit, hinten v

an donkere chocolade en anijszaad. 

Chateau Clos de Beauregard                                                               92,50

Pommerol Frankrijk

Tot 1930 behoorde dit domein bij het gelijknamige Chateau Beauregard. 

De neus is elegant en complex met geuren van rijp zwart fruit en een

houtachtige toets.In de mond is de wijn vol en zacht door de rijpe en fijne

tannine. In de smaak rijp donker fruit, iets kruidig en een hint van hout en vanille.

.

HUISWIJNSELECTIE

WIT

DeGras Sauvignon Blanc                                                       5,00  24,00

Central Valley – Chili

Licht gele kleur van de Sauvignon Blanc druif en intense aroma’s van citrus en

tropisch fruit. Frisse en ronde smaak met hinten van limoen en grapefruit.

DeGras Chardonnay                                                                 5,00  24,00

Central Valley – Chili

Goudgele kleur met aroma’s van ananas, banaan en meloen in de neus.

Frisse, ronde smaak met een mooie balans van ananas en perziken.

De romige textuur maakt deze wijn tot een fluweelzachte wijn.

ZOET

Klostergold (zoet)                                                                   5,00    26,50

Mosel – Duitsland

De smaak is aangenaam en delicaat, lichtzoet met rijpe fruittonen,

een samenspel van druiven zoals Riesling, Müller-Thurgau en Sylvaner. (Literfles)

ROSÉ

Octerra Rosé                                                                            5,00      24,00      

Languedoc-Roussillon – Frankrijk

Lekkere, sappige rosé gemaakt van Syrah en Grenache druiven. Verse

aardbeien en frambozen geuren je tegemoet. Een frisse en droge rosé

met een licht kruidige afdronk.

ROOD

DeGras Merlot                                                                          5,00  24,00

Central Valley – Chili 
Diep robijnrode kleur met aroma’s van rijpe bramen en pruimen, vanille en

koffie. Harmonieuze smaak met een toets van bessen en kersen voor een

aangename en prettige afdronk.  

DeGras Cabernet Sauvignon                                                   5,00  24,00

Central Valley – Chili
Stevige en rijke rode wijn, evenwichtig in kruidigheid en aroma’s van donkerrood fruit.