Sluiswachtersmenu Bij Brons

Stel zelf uw 3 gangenmenu samen uit onderstaande gerechten, voor- hoofd- en nagerecht.
€ 36,50
Voorgerecht

VISSOEP

mooi gevuld waarbij rouille en Gruyère kaas

of

HUISGEMAAKTE WILDPATÉ

met gecarameliseerde uiencompote en pickles.

Hoofdgerecht

HEEK

Gevuld met gemarineerde gamba, op de huid gebakken,

met een saus van ras el hanout

of

WILDZWIJN COTELETTE

eerst gepekeld daarna gegrild met een saus

van crème de cassis

Nagerecht

PERENCAKE

met bosbessen yoghurt ijs

of

WITTE CHOCOLADE MOUSSE LIQOR 43

Belgische witte chocolade, likeur 43

4-gangenmenu Bij Brons

4-gangenverrassingsmenu
€39,75

Dagelijks wisselend 4-gangenverrassingsmenu.
Laat u eens meenemen door onze chef op een culinaire reis.

5-gangenmenu Bij Brons

5-gangenverrassingsmenu
€43,75

Dagelijks wisselend 5-gangenverrassingsmenu.
Laat u eens meenemen door onze chef op een culinaire reis.

Zowel voor het 3-, 4-, als 5-gangendiner kunnen wij voor u een bijpassend wijnarrangement creëren. Ook schenken wij indien gewenst een chauffeurs arrangement.

De 4- en 5-gangen menu's zijn te bestellen tot 21.00 uur.